Masfouf en verrines – مسفوف في كؤوس
المسفوف من اكلاتنا وعاداتنا التونسية للي ما يعرفوهش هو كسكسي ومعاه برشا مكسرات وزبيب وتمر فما شكون يزيد يحط فيه رمان. من عاداتنا زادا يتقدم […]
Mois : décembre 2016
Tarte au crevette-تارت بالروبيان
للعجينة: 300غ دقيق 100غ زبدة طرية تقريب 120 مل ماء بارد رشة ملح للحشو: 300 / 350 غ روبيان ( crevette) بصلة كبيييرة ولا بصلتين […]
Bambalouni Sidi bou said – بمبالوني سيدي بوسعيد
البمبالوني هو من المعجّنات التونسية الحلوّة والمشهورة بيها خاصة منطقة سيدي بو سعيد الكلنا نحبوه وناكلوه خاصة وقت يكون سخووون و مرشوش عليه السكر مممم. فما […]
Tiramisu – تيراميسو
هذه الوصفة التيراميسو الاصلية خذيتها من عند Hervé Cuisine الي يموتو عالتيراميسو يتبعو الوصفة ويجربوها ونشالله تعجبكم. المكونات: 250غ ماسكاربون 4 بيض 100غ سكر فانيليا […]
جيب التاجر
جيب التاجر هي وصفة ساااهلة و فكرة جديدة باش نستغلة الtoast او pains de mie في الطعم يشبه برشا الفريكاساي جربوه والله بنين برشا و […]
Banana cake – كيك الموز
اذا عندكم بنان وحرتو شتعملو بيه ننصحكم جربو وصفة الكيك هذا طري كله بنة ومنفعة نشالله يعجبكم المكونات: 2 بنان طري 180غ سكر محور 100غ […]
Cheesecake sans cuisson- تشيزكيك بدون فرن
التشيزكيك هذا يتسمى Cheesecake Dulce de Leche بنين برشا نشالله تجربوه ويعجبكم المكونات: للقاعدة: ترحي 2 باكوات بسكوي و زدتو 3 مغارف كباااار زبدة ووتخليهم في الفريجدار 1ساعة. […]
Chapati Mahdia – شباتي المهدية
شباتي المهدية حاجة تونسية بنييينة و الناس الكل تشريها وتاكلها جربو هذه الروسات في دارك وانشالله ماتندموش
Verrines courant d’air خبزة الهواء في كاس
المقادير: اي نوع بسكوي غامق (بالكاكاو) + زبدة 1 بودر كريم شانتيي 1 بودر كرام كراميل فنجان حليب 2 قشطة (او كرام فراش) 2 مغارف […]
Gâteau au chocolat à la courgette (Sans Beurre) قاتوه شكلاطة من غير زبدة
القاتو بنين و طري برشا و يذوووووب في الفم و من غير زبدة و الي مش يعوضها هو القرع ( الكوسة) طعم القرع ما تحسوش […]