التشيزكيك هذا يتسمى Cheesecake Dulce de Leche بنين برشا نشالله تجربوه ويعجبكم
المكونات:
للقاعدة: ترحي 2 باكوات بسكوي و زدتو 3 مغارف كباااار زبدة ووتخليهم في الفريجدار 1ساعة.
للقاعدة: ترحي 2 باكوات بسكوي و زدتو 3 مغارف كباااار زبدة ووتخليهم في الفريجدار 1ساعة.
للكريمة الي من فوق :
- 670غ جبن فيلاديلفيا
- 200غ كاراميل ( حطيت علبة حليب مركز في الكوكوت 40دق)
- 170مل كريمة سائلة ( crème liquide)
- رشة ملح
- 1 فانيليا
- 5غ جيلاتين محلولين في 55مل ماء سخون ( تنجم متعملش جيلاتين اما تجيك مش شادة روحها برشا)
- الكل تخليهم في الخلاط 3 دق
- في الوسط أعمل amandes effilées caramélisés مش لازم اما يجي يتڨرمش مالداخل.
- ذوب شوية سكر ( مغرفتين تقريبا) و حطيت تقريب 60 غ لوز و بعد خليهم يبردو حتى يولّيو ياااابسين
- صب نصف الكريمة فوق البسكويت، حط اللوز و كمل صب باقي الخليط و خليه في الفريجدار ليلة كاملة و احسن حاجه خليها 24 ساعة
- صحة و بالشفاء
