فطائر مالحة

هذه العجينة هي الافضل على الاطلاق يمكن استعمالها في جميع معجناتكم المالحة والحلوة، عجينة قطنية، خفيفة انصحكم بتجربتها.

المكونات:

  • 500غ  دقيق ( فارينة)
  • 50غ زبدة  طرية
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 170غ ياغرت طبيعي ( زبادي)
  • 1 خميرة
  • تقريبا 200 مل ماء دافئ

الطريقة:

  1. يخلط الدقيق مع الزبدة باطراف الاصابع
  2. تضاف باقي المكونات وتعجن 5 دق على الاقل
  3. تترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها

الحشو:بيض مسلوق – تونة – بقدونس – جبن ( مثلثات او اى نوع)

هذه صور من الانترنيت توضع الطريقة التي شكلت بها الفطائر 

Commentaires