Salé
Tajine el Bey – طاجين الباي
طاجبن الباي هو اكلة تونسية بنينة برشا تودوا بيه رواحكم والناس الي تحبوهم تحضيرو مش صعيب برشا اما ياخذ شوية وقت خاطرو متكوّن من 3 طبقات […]
Pain farci – خبز محشي
استعملت عجينة خفيفة وطرية ننصحكم تجربوها. المكونات : 500غ دقيق 1 خميرة 200مل حليب دافئ 100مل زيت ماء دافئ للعجن ( بين 150 و200مل) ملعقة […]
Penne Alfredo – مقرونة بصلصة الألفريدو
المكونات 500 غ صدور دجاج أو ديك رومي مقطعة إلى قطع صغيرة 500 مل كريمة سائلة أو 2 علب كريمة طازجة (crème fraiche) حليب 1 […]
كفتة بالبطاطا واللحم المفروم والجبن
المكونات: 300غ لحم مفروم 1 بطاطا متوسطة الحدجم مسلوقة و مهروسة 1 بيض بقدونس ملح+فلفل اسود 1 بصل متوسط 6 ملاعق اكل خبز مطحون (Chapelure) […]
Pizza balls – كرات البيتزا
كرات البيتزا فكرة جديدة و مزيانة انشالله تجربوها وتعجبكم. استعملت فيها عجينة خفيفة وطريبة برشا تنجموا تستعملوها في اي حاجة تحبوها ولا تحطو فيها حشو […]
Tarte au crevette-تارت بالروبيان
للعجينة: 300غ دقيق 100غ زبدة طرية تقريب 120 مل ماء بارد رشة ملح للحشو: 300 / 350 غ روبيان ( crevette) بصلة كبيييرة ولا بصلتين […]
جيب التاجر
جيب التاجر هي وصفة ساااهلة و فكرة جديدة باش نستغلة الtoast او pains de mie في الطعم يشبه برشا الفريكاساي جربوه والله بنين برشا و […]
Chapati Mahdia – شباتي المهدية
شباتي المهدية حاجة تونسية بنييينة و الناس الكل تشريها وتاكلها جربو هذه الروسات في دارك وانشالله ماتندموش
Poulet farci- دجاجة محشية
اليوم جبتلكم دجاجة محشية بالروز والدجاج انتوما تنجمو تحطو الحشو الي تحبو عليه فما الي يحب لحم مفروم فما الي يحب خضرة وفما الي يحب […]