للمزيد من الوصفات زوروا صفحتي على الفيسبوك Hana cuisine
مكونات العجبنة:
- 250غ دقيق
- 100غ زبدة طرية
- نصف باكو خميرة مرطبات
- رشة ملح
- 50مل ماء
الطريقة:
- قم بخلط الزبدة اللينة مع الدقيق وخميرة المرطبات والملح باطراف الاصابع و بدون عجن
- اضف الماء شيئا فشيئا الى ان تتحصل على عجينة متماسكة بدون عجنها
- اتركها في الثلاجة 300 دق
مكونات الحشو:
- علبة تن
- بصل مقطع صغير
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 ثوم
- ملعقة صغيرة هريسة وهريسة عربي
- 2 بيض مسلوق
- جبن شيدار او موزاريلا
الطريقة:
- في قدر على النار اسكب علبة التن كاملة ( بالزيت) ثم ضع البصل والطماطم حتى يذبلا جيدا
- اضف الثوم ثم الهريسة
- بعيدا عن النار اضف البيض المسلوق والجبن
طريقة تشكيل التارت في الصور
