تشيز كيك الفستق

للقاعدة:

  • بسكويت
  • نصف كمية البسكويت زبدة

طبقة الكريمة:

  • 8 جبن كيري
  • 3/4 علبة حليب مكثف
  • 1 كريمة طازجة
  • ملعقتين طعام ياغرت طبيعي
  • نصف كوب سكر مطحون
  • 2 بيض
  • فانيليا
  • ملعقة طعام ملون غذائي  اخضر
  • 2 ملاعق عجينة الفستق ( 125 فستق +60 غ سكر+ 30 مل ماء+ 30 غ لوز بودر+ قطرتين من روح اللوز. اولا نحمر الفستق قليلا ثمم نحضر العسل نضع السكر مع الماء على النار الى ان تتحصل على قوام مثل القطر او الشيرة نسكبه فوق الفستق ثم نضيف باقي المكونات و نتركهم فيالخلاط الكهربائيالى ان تتحصل على عجينة فستق )
  • لتحضير الكريمة يكفي ان تخلط كل المكونات مع بعض و تتركهم في الفرن مدة 25 الى 30 دق على 170 درجة ثم نتركها في الثلاجة وتقدمم باردة.

Commentaires