Pâte pralinée 5 janvier 2017 Hana Divers 0 الوصفة ماخوذة من Cuisine de Bernard. المكونات: 240غ لوز او بوفريوة (بندق) او 50/50 160غ سكر 15مل ماء الخطوات في الصور نخلي السكر يذوب على نار ضعيفة اول ما يذوب كليا نضيف الماء و اول ما يتغير لونه ننضيف البفريوة او البندق نخليها ععلى ورق المنيوم او ورق طبخ حتى يبرد كليااااا اول ما يبرد نكسره ونرحيه حتى نتحصل على خليط تقريبا سائل المرحلة الاولى المرحلة الثانية اخر مرحلة هذا الpralin حاضر Commentaires pâte pralinéeعجينة البندق